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极氪出游之海边与海鲜
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在双节假期,相信有很多车主朋友都会选择带老婆孩子去一趟外婆家,我们一家自然少不了,假期了,娘家那边的亲戚也回来了,大家过去热闹热闹。自从买了极氪001后,我们都会经常过去外婆家,有时候老婆也会自己开车过去,毕竟太方便了。

外婆家是一个小镇上,位处粤西的博贺镇,但这里却又是广东最大的渔港,全国十大渔港之一的博贺渔港。这里自然是盛产海鲜,而且有丰富的海洋旅游资源。

我们在家里出发,沿着沿海旅游公路一直走即可到达,在路上可以看到两旁的路灯都挂满了国旗,节日气息浓厚。沿海公路,顾名思义就是一路基本都是沿着海岸线行走的,一路上可以看到沙滩,跨海大桥,渔船等等。坐在后座上的大娃也是拿起手表一顿拍照,然后发给我了。二娃现在坐车的最大爱好就是唱K,拿着麦克风唱不停,一路上大家其乐融融。

在半路上,有一个就在路边的沙滩,我们可以在这里打打卡,这里有细软白净的沙滩。如果是下午到晚上时分,这里将会热闹非凡,有很多游客和小摊贩,大伙们在这里玩玩水和沙子,情侣们喜欢坐在沙滩上喝杯柠檬茶吃点小吃。这里刚建好了一个观景楼,可以登上去看看海景。

继续沿着这条公路走,还有两三个野沙滩,车辆可以开下去,然后还有一个海边景点-《浪漫海岸》,拥有5.2公里海岸线的景区,由于要收费的,我们就不进去了,有兴趣的朋友可以过去玩玩,还是挺不错的。

没多久就来到外婆家的镇上啦,这里有一条海鲜一条街,两边都是各种海鲜饭店,出品都相当不错,随便选一家基本不会踩雷的,港口小镇的厨师们烹饪海鲜水平可是相当高。外公外婆们已经在饭店等候我们,进去饭店内可以看到一池池的海鲜在水里,活泼乱跳的,可新鲜了,我们可以看着海鲜点菜,指哪捞哪的海鲜上来,然后称斤计价。

回到房间里坐等上菜,一碟碟的菜被端了上来,首先的是白切鸡,广东人无鸡不成宴,我们这里的白切鸡最为知名,都是农家散养鸡,在汤水里烫出金黄色的鸡皮,肉质刚刚能熟透,肥嫩鲜美。

好的食材往往只需要最简单的烹饪方式,白灼虾就是把新鲜肥美的海虾烫熟即可,沾上自制的调味酱,能还原食材最鲜美的本质。

《蚝炸》是我们这里的特色菜,把生蚝粒粘上面粉放入油里炸,外层金黄酥脆,里面软糯鲜美。《南风螺》现在产量少,物以稀为贵,可以说这种螺是螺中的极品,个头较大,肉质紧实,无泥味,是我最爱的螺类。

清蒸鳝鱼应该也是我们这里比较有代表性的菜品,这种海里的天然鳝鱼比人工养殖的鲜美很多。花蟹和虾姑不是旺季,并不肥美,只点了一些花蟹,蒜蓉蒸鲍鱼也少不了,豆芽炒海蜇,盐水杂鱼煲,组成了一顿美味丰盛的海鲜餐,一家人大快朵颐。

吃完饭后,我们来到了对面的特产店,这里是专营海产品的特产店,里面都是各种海鲜制品。其中我们粤西最具代表性的天然海产品就是各种鱼丸。大家买了一箱满载而归。

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