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武冈美食攻略--不需要很多钱,但可以给你很多爱
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聊完南山牧场,今天就来唠唠邵阳有一些什么必吃榜吧,邵阳虽然只是湖南的一个小城市,但是 他的松弛感是由内而外透出来的 ,你去小馆子吃饭,店里很有可能没有人,因为老板肯在隔壁唠嗑或打牌,哪怕是便利店老板也都是非常佛系,大大咧咧的就在店里睡着了,主打一个不怕偷也不怕没生意。

话不多说,我们接着昨天的行程来,昨天咱们从南山下来以后我是建议大家就近找个充电方便的酒店入住,早上起来以后就可以前往武冈小镇了,武冈其实不仅仅有美食,武冈的黄埔军校可是四大军校之一,武冈总兵当年可是名扬海外的,所以别看武冈小,他可是 有机场 的,(但是没有高铁,哈哈),今天我们主要是美食之旅,所以就不过多介绍这些了,有兴趣的可以自己搜索一下。

首先,一定一定要早起,因为 武冈的米粉真的很好吃 !外地的朋友可能只知道湖南长沙的粉好吃,但是作为一个地地道道的湖南人,我可以非常肯定的告诉你,整个湖南,各市有各市的特色风味,就长沙的粉最难吃,而且还贵!武冈的 米粉是纯米打出来的,因为地方小基本都是自产自销,所以不会放什么凝固剂,米的香气十足, 出了武冈基本就吃不到正宗武冈米粉了,米粉的种类和做法也很多,给大家介绍几款:

1 凉粑粉 :这个是武冈的特色,你可以把它理解成凉面,做法就是用当地正宗的凉米粉,加上特制料汁配菜,搅拌一下就可以吃了。基本都是 7 8块钱一碗 ,虽然没有肉,但是夏天吃真的非常解暑。比较出名的是 三排路上的段老五凉粉店和对面的X记凉粉店 ,都是老字号了,基本不会踩坑。

2 杀猪粉 :这个是我墙裂推荐的!因为真的量大管饱还便宜!米粉依旧是本地米粉,对了,杀猪面也很好吃,80%都是 手工面 , 上面铺满了猪肉和猪杂 ,因为是小地方,所以套路少,基本都是做的本地人生意,所以你不用担心肉质问题,他们都是新鲜的猪肉,(一口就能吃出来!)而且分量嘎嘎多,重点是一碗才 13块钱啊 ! 加粉还不收费, 吃到撑为止。

说完米粉,接下来就是说说武冈的特色小吃吧。湖南其实特色小吃特别多,大家耳熟能详的应该就是长沙臭豆腐了,其实每个地方都有非常多的特色小吃,只不过因为湖南小镇大多没怎么开发旅游业,所以不太出名,今天就浅浅介绍几个武冈这边的特色吧!

1 武冈香干 :最著名的可能就是武冈香干了,武冈的香干真的一绝,不管是炒菜吃还是卤着吃都非常美味,有的烧烤店还会有烤武冈香干,因为我口味比较重,所以烤着吃我觉得口感是最好的,武冈香干是可以打包带走的,但是只有两三天保质期,菜市场上很多卖的,基本都是 两块钱一大块 ,非常便宜,如果你返程不需要很久,其实可以买一点待会去,绝对绝对比网上买的要好吃。

2 童子鸡 :童子鸡最出名的是一个网红店,营销做的特别多,你只要打开软件一搜武冈童子鸡就会弹出来,但是他们家卖的是真贵啊,一只鸡一百多块钱,确实是好吃的,但是完全没必要!如果你相信我,你可以去富田农贸市场里面,有一个老奶奶卖的童子鸡,16块钱一斤,半只才28块钱!味道真的绝绝子!我摸着我的良心发誓,真的很好吃,它是先卤后炸,咬一口里面超级嫩,而且分量很多!超大一只

3 卤菜 :其实卖童子鸡对面就有一个小姐姐卖卤菜,他们家味道是不错的,最重要的是便宜,火腿肠一块钱一根,卤香干八毛钱一片,我就问你去哪里能吃到这么便宜的卤菜?这两家店真的是只有本地人才知道的,因为它藏在菜市场里面,你导航去富田农贸市场,往里走走就会发现有一个非常大的室内菜市场,随便找个人问问哪里在卖童子鸡就行了。

如果你不喜欢吃他们家的卤菜,我还知道一家店,本地人推荐的,非常好吃,在三排路光明电影院那边,有一个朱师傅卤菜,味道嘎嘎好,就是有点小贵。

4 武冈烧饼 :这应该是我私人推荐,因为我真的好喜欢吃,这家店有点不好找, 他是一个路边摊,但是应该还有很多卖这种烧饼的,大家遇到了可以试试,三块钱一个,蓬松柔软还不油腻,里面刷点辣酱,裹上酸豆角,一口一个美味!

5 炸炸炸 :这家店是在武冈二中的路边,是一个路边摊,只有晚上6 7点才会出摊,他们家依旧保持了武冈的传统美德:量大便宜,油炸水平真的很优秀:炸的透,不糊,不油腻,晚上可以去那边逛逛,一路上都是非常多的小吃路边摊。

6 凉铺: 这一点跟广州很像,武冈有非常多的凉铺店,里面买一些冰镇绿豆沙、手搓冰粉、甜酒酿等等....价格也很便宜,一般都是4块钱一碗,傍晚走在武冈的街头,随处可见都是出来散步然后找个铺子坐下来喝一碗冰粉的人,有一搭没一搭地聊天,看着旁边街道来来往往的车辆,你就会明白什么叫做骨子里透出来的松弛感。

说完这些小吃,接下来就是正餐了!武冈好吃的挺多的,这里挑几个最有特色的来安利吧!

1 血浆鸭 :这道菜真是色香味俱全!一般都是当地的土鸭,用鸭血和各种调料先做成血浆,再和鸭子一起炒,炖,直到鸭肉充分吸收血浆的味道和香气,一般情况下两三个人吃一份(半只)就够了,一只实在是太多了。

2 南瓜藤 :这是一个蔬菜,我只在武冈这边吃过,口感非常清脆,我每次去那边必点这个蔬菜。

3 武冈香干 :这个也是必不可少的美食了,就是非常简单的用辣椒大蒜爆炒,但是他就是好吃!

吃饱喝足,真的可以在武冈随处走走,光明电影院那附近还保留了很多80年代的建筑风格,往前走个十分钟就是城楼,晚上还会有幕布放电影,下面全是来散步的老爷爷老奶奶,一边是音质不太好的电影原声,一边是孩童的嬉笑,远处是打太极健身的老爷爷,一切似乎又回到了记忆里夏天的画面,这就是湖南武冈,一个不需要很多钱但是可以给你很多爱的小镇。

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